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La triestina Illy acquista Prestat, “gioiello” del cioccolato inglese

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Il nostro approccio all'accessibilità

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Funzionalità di accessibilità

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• Avvio rapido tramite scorciatoia da tastiera: Alt + . (Windows) o ⌘ + . (Mac)

Si prega di notare quanto segue:

• La disponibilità e l'efficacia di…

Illy acquisisce Prestat, la cioccolata dei reali britannici

Il gruppo Illy prosegue nella sua strategia di diversificazione del portafoglio e di specializzazione sull’altissimo di gamma con l’acquisizione di Prestat, una delle più antiche aziende britanniche del cioccolato, nonché tra i fornitori ufficiali della casa reale. Lo rivela il Financial Times, precisando che non è noto il valore economico dell’operazione, di cui è ben chiaro viceversa il valore strategico, ovvero la volontà del gruppo Illy di posizionarsi con decisione crescente sul segmento di lusso del food e del vino.

GUARDA IL VIDEO/Riccardo Illy racconta Prestat

Tra i brand del gruppo, oltre all’ammiraglia Illycaffè, il gruppo conta infatti la torinese Domori, piccola azienda anch’essa del cioccolato, la toscana Mastrojanni (vini), la francese Dammann Frères (the) e Agrimontana (confetture e pasticceria). Tutte aziende di dimensioni medio-piccole che entreranno nel Polo del gusto guidato da Riccardo Illy, sub-holding del gruppo di famiglia in via di costituzione, che ha per obiettivo principale lo sviluppo e l’internazionalizzazione delle “consorelle minori”.

La scelta di Prestat (corteggiata a lungo dal gruppo di Trieste) va nel il senso di una «perfetta integrazione con Domori», spiega il presidente Riccardo Illy: «Domori si occupa della produzione del cioccolato a partire dalle fave, Prestat della trasformazione del…

Prestat: The Luxury Chocolatier Embracing A Bright Future

Prestat is an entry in our Great British Brands 2023 book. 

‘Last year was monumental for Prestat as we celebrated our 120th anniversary. Since 1902, Prestat has always focused on quality – it’s paramount to everything we do. Quality with a flare of whimsical fun. We have always and will always be a very joyous brand – colourful in nature. To celebrate our anniversary, we decided to go big, as Prestat is far from ordinary. We studied Prestat’s history, understanding what has made the colourful brand what it is today. Then our designers drew at least 50 illustrations that made the magical world of Prestat come to life. 

‘We chose vibrant colours and redesigned all of the products plus launched a few new recipes and a new website. However, the key challenge remains being a small-scale luxury manufacturer. So, as we grow – we just acquired Rococo Chocolates – and the volume of products increases, we always ensure we produce the same high-quality products. Another challenge has been the labour market. We are a people-first company. So, what has helped us overcome the labour shortage is to really  invest in our team. 

‘We’re family-driven and our employees are part  of…